Nos activités
Les ateliers découverte
Vivez des moments savoureux entre éveil des sens et convivialité à l’occasion d’un atelier-découverte de la bière.
3 expériences différentes vous sont proposées.
Les formations
Envie de développer vos compétences en zythologie ? Explorons ensemble l’histoire de la bière, l’analyse sensorielle, les notions de styles, les accords et bien d’autres choses encore.
Les apéro-conférences
Apprendre en savourant, c’est possible ! Nos conférences thématiques vous plongent dans l’univers de la bière.
(agenda à venir)
A propos d’Hoppyz
Hoppyz est un concept d’ateliers et de formations au service de l’humain et du goût.
L’idée d’apprendre en savourant dans un cadre propice aux échanges et à l’expérimentation a germé dans l’esprit d’Hélène Alderweireld, passionnée par la bière et les relations humaines.
Hoppyz s’appuie sur 4 piliers essentiels pour offrir des expériences sensorielles uniques et didactiques :
Artisanat
Valoriser le savoir-faire de l’artisanat local. Retrouver le vrai goût des saveurs, loin de la production industrielle, pour le plaisir, la santé et la planète !
Connexion
Se connecter aux autres et à ses ressentis, apprivoiser la dégustation pour plus de plaisir et plus de sourires.
apprentissage
Découvrir des notions théoriques tout en explorant l’univers de la bière à travers ses 5 sens. Le savoir au service du goût.
convivialite
Partager le plaisir de la découverte et de la rencontre. Confronter ses ressentis en toute bienveillance.
Témoignages
Ils ont testé HOPPYZ
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Hoppyz zythologie
Situé à Forest (Bruxelles), notre laboratoire de zythologie a été spécialement conçu pour partager de savoureux moments autour de la bière artisanale.
+32 496 75 01 13
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Fondé par Hélène Alderweireld
